azaza

Yemek ve Kültür Dergisi

   ANA SAYFA   SON SAYI   ESKİ SAYILAR   ABONELİK   ONLINE SATIŞ   HAKKIMIZDA   ÇİYA YAYINLARI   YARDIM   İLETİŞİM   
Çiya
49. Sayı Sonbahar 2017
49. Sayı Sonbahar 2017
48. Sayı Yaz 2017
48. Sayı Yaz 2017
47. Sayı İlkbahar 2017
47. Sayı İlkbahar 2017
46. Sayı Kış 2017
46. Sayı Kış 2017
45. Sayı Sonbahar 2016
45. Sayı Sonbahar 2016


Oradan buradan yeme-içme günlüğü

Gültekin Emre

Günlük yazmak vazgeçilmez hale geldi ben de. “Paris Günlüğü”, “Kıbrıs Günlüğü”, “Günbatımı Günlüğü”,  “Çöp Günlüğü”, “Yeme-İçme Günlüğü” gibi tematik günlükler...  İşte bu son günlüğün devamı geldi:  Okuduğum kitaplarda rastladığım yeme-içme betimlemelerini not etmeye başladım. Bu alıntıları çarşı-pazar, alışveriş, lokanta, pastane, meyhane, dost sofraları izlenimleri izleyecek. Yemek tarifleri de yer alacak. Böylece günlükler, hayatın içinden yazılacak. Yeme-içme kültürünün ne kadar zengin olduğunu görüp de şaşırıp kalmamak olası mı? Şöyle bir şey duydum, bilmem doğru mu? “Hatay’da erkekler futboldan çok, yemek konuşurlar”mış ... Devamı...

Makalenin yayınlandığı dergi:
33. Sayı Yaz 2013
33. Sayı Yaz 2013

 


Çiya
Diller
Türkçe      İngilizce     
Duyurular
Melceü’t-Tabbâhîn - 2016-12-08 13:12:32
Mehmet Kâmil'in Melceü’t-Tabbâhîn'i günümüz Türkçesiyle okurlarına kavuştu.

YemekveKültür - 2016-09-02 11:02:56
YemekveKültür dergisini; D&R, Remzi, Gergedan, Pandora, Eren Kitap, Turhan (Ankara), Yakın (İzmir), Pusula, Artı (İzmir), Arkeoloji ve Sanat, İmge ve daha birçok kitabevinden temin edebilirsiniz. Ayrıca bu sayıdan itibaren Dost Kitabevi (Ankara), İnkılâp Kitabevi’nin Ataşehir, Acarkent, Metroport, Balçova (İzmir) şubelerinde de okurlarımızla buluşuyoruz.

Sepetim
Sepetinizde şu anda ürün bulunmamaktadır.
Çiya Yayınları
Melceü’t-Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı) Karton kapak

Melceü’t-Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı) Karton kapak



Mutfaktaki Felsefe

Mutfaktaki Felsefe



Yemek

Yemek




Gizlilik Politikası   |   Garanti ve İade Şartları   |   Sipariş ve Teslimat Şartları

Copyright © 2018 Yemek ve Kültür Dergisi
Powered by webarthome