Detaylı Arama  
Sepetinizde şu anda ürün bulunmamaktadır.

13. Sayıda Neler Var?
Pazar Şenliği    Ayşe Kilimci
Ağız Tadıyla : Ahmet Haşim !    Süleyman Bulut
Genel Olarak Yemek Üzerine    Brillat-Savarin Çeviri : Özge Açıkkol
Unutulmuş Halk Yemeklerinden Yedi Tarif    Musa Dağdeviren
Osmanlılar ve İçiciler:On Dokuzuncu Yüzyılda İstanbul'da Alkol Tüketimi    Prof. Dr. François Georgeon İngilizceden Çeviren: Cem Deniz Kut
Haşhaş : Güçlü ve Narin    Aylin Öney Tan
Toprak ile Ateşte Ekmek ve Et Olmak    Musa Dağdeviren
Tandır    Dr. Süreyya Atamal
Tandır Ekmeği : Anadolu'nun direnen tadı    Necati Güngör
Temel Ezginin Üç Örneği: Aşure, Anuşabur,Koliva    Doç. Dr. Marie-Helene Sauner-Leroy
 
    Tüm İçeriğe gözatmak için tıklayınız
 
 
 
  Gizlilik Politikası   |   Garanti ve İade Şartları   |   Sipariş ve Teslimat Şartları designed by Webasis